Lomo Ibérique
Viande de Lomo, recette traditionnelle de la charcuterie Ibérique
7,91 €
- disponible
- livraison du mercredi après-midi au dimanche midi
La “Caña de Lomo Bellota” est élaborée à partir d’une sélection rigoureuse de morceaux filets de longes.
Issue de cochons ibériques élevés en liberté sur les pâturages de “Jabugo”.
Affinée artisanalement au minimum quatre mois par les maîtres affineurs espagnols.
