Carbonnade

Appelé aussi le steak de porc.

5,72 €

  • 0,25 kg
  • disponible
  • livraison du mercredi après-midi au dimanche midi

La carbonnade est définie comme le steak du porc.

Situé près de l’épaule sous le lard, ce morceau est réputé pour son côté tendre, persillé et savoureux.


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